韦继南 副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.乳制品:牛奶、酸奶和奶酪是良好的钙质来源。一杯牛奶大约含有300毫克钙,满足每日钙需求十分重要。
2.绿叶蔬菜:西兰花、羽衣甘蓝和菠菜等深绿色蔬菜富含钙和维生素K,后者对骨骼健康也很重要。
3.鱼类:三文鱼、沙丁鱼等含有丰富的维生素D和omega-3脂肪酸。另外,沙丁鱼罐头中的软骨还提供额外的钙。
4.坚果:杏仁、芝麻和核桃不仅含有钙,还含有镁和磷,有助于骨骼结构的稳定。
5.豆类:豆腐、鹰嘴豆和其他豆类食品含有植物性钙,并提供蛋白质,是膳食的重要补充。
6.强化食品:某些橙汁、麦片和面包经过强化处理,添加了钙和维生素D,可以作为饮食的一部分。
7.蛋黄和肝脏:这两种食物是天然的维生素D来源,尽管含量较低,但可以补充膳食中其他来源不足的问题。
在饮食调节的同时,建议配合适度的户外运动以促进维生素D的合成,并在医生指导下服用必要的补充剂。定期体检和骨密度检测可帮助监测骨骼健康状况。
