武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙:正处于快速生长期的儿童每日需要约1000毫克的钙。牛奶是天然钙的主要来源之一,一杯250毫升牛奶含有约300毫克钙,有助于骨骼和牙齿的健康发展。
2.维生素D:这是一种促进钙吸收的关键维生素。牛奶中添加的维生素D帮助增强钙的利用效率,支持骨密度的增加。
3.蛋白质:9岁儿童每天大约需要19克的蛋白质,以支持肌肉和其他身体组织的发育。牛奶提供了一种高质量的蛋白质来源,每杯牛奶中大约含有8克蛋白质。
4.脂肪及其他营养素:全脂牛奶中含有适量的脂肪,对能量供应和脂溶性维生素(如维生素A和E)的吸收也有帮助。
为了均衡摄入,建议根据个体的饮食结构调整牛奶的摄入量。对于乳糖不耐受或过敏的儿童,可以选择强化钙和维生素D的替代品,如豆奶、杏仁奶等。
