韦继南 副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
成年人应每日摄入约1000到1200毫克的钙。乳制品如牛奶、酸奶和奶酪是钙的丰富来源。对于乳糖不耐受者,可以选择富含钙的植物性食品,如豆腐、绿叶蔬菜(如西兰花、菠菜)和杏仁。
维生素D有助于钙的吸收,老年人每日需要约800到1000国际单位。可以通过晒太阳或食用富含维生素D的食物如鱼类(三文鱼、金枪鱼)、蛋黄及强化谷物来获取。
补充维生素C和E等抗氧化剂有助于减缓炎症反应。新鲜水果如橙子、草莓及蔬菜如胡萝卜、红薯都含有丰富的抗氧化剂。
适量的蛋白质摄入对于维持肌肉质量和骨骼强度很重要。瘦肉、家禽、鱼和豆类都是良好的蛋白质来源。
Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,可以在鱼油、亚麻籽油和核桃中找到。
饮食调整除了能为骨骼提供必要的营养外,还需注意控制体重,以减少对关节的负担。保持定期的体力活动,如散步或游泳,有助于增强骨骼和肌肉力量。
