脚骨折时吃乌鱼好还是鲈鱼好

2025-10-18
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

骨折后无论是乌鱼还是鲈鱼,都是有益的选择,因为两者都富含蛋白质和营养,有助于身体恢复。但从营养成分来看,鲈鱼对骨折愈合可能更有优势。

1.鲈鱼中的蛋白质含量较高,每100克鲈鱼提供约20克蛋白质。蛋白质是修复组织和促进伤口愈合的重要成分。

2.鲈鱼富含钙、磷等矿物质,这些元素在骨骼的重建过程中起着关键作用。适当补充这些营养有助于加快骨折的愈合速度。

3.鲈鱼含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,具有抗炎作用,可以减轻骨折后的疼痛和炎症反应。

4.乌鱼也提供良好的蛋白质来源,但其矿物质含量相对较低。

为了促进骨折愈合,除了选择富含营养的鱼类,还需搭配足够的维生素D和维生素K,以及注意均衡饮食和适量运动。

免费咨询