张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.流质或半流质食物:术后或急性期,患者应以米汤、稀粥、蛋羹等流质或半流质食物为主。这类食物能提供基本营养,同时减少对胃部刺激。
2.低脂肪食物:避免油腻食物,如油炸食品和高脂肪肉类。选择瘦肉、鱼肉等低脂肪蛋白质来源,有助于降低胃酸分泌并保护胃黏膜。
3.温和纤维素:可食用软烂蔬菜,如南瓜、胡萝卜。这些食材经过充分烹煮后,既易于消化,又提供必要的纤维素,有助于缓解便秘。
4.清淡无刺激:应避免辛辣、酸醋以及其他刺激性调味品,选择少盐、少糖的烹调方式。过度的调味可能加重胃部不适。
5.多餐少量:建议每天进食4至5次小餐,而不是三餐暴食。这样可以减少胃的工作负担,并有助于更均衡的营养吸收。
6.温热食物:食物温度宜适中,避免过热或过冷,以免刺激胃壁。温热的食物能够促进胃液分泌,提高消化效率。
胃出血患者在饮食调整时,需要听从医生的具体指导,根据个人病情变化相应调整饮食结构。