徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.坚果类:油茶中含有丰富的脂肪,而坚果如杏仁、核桃等也富含健康脂肪和蛋白质,可以帮助增加饱腹感,同时提供多种微量元素。
2.蛋白质:可选择豆腐或鸡蛋作为搭配。这些食物提供优质蛋白质,能够帮助身体更好地吸收油茶中的营养成分。
3.水果类:添加一些水果如苹果、香蕉等可以补充维生素和矿物质,增强免疫力。同时,水果的天然甜味能够中和油茶的油腻感,使口感更佳。
通过以上搭配方式,可以使饮食更加多样化并充分发挥油茶的营养优势。