张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.过敏反应:某些人对鱼或海鲜过敏,可能会导致消化系统反应,如腹泻、呕吐或皮疹。这种情况通常伴随其他过敏症状,如呼吸急促或眼部瘙痒。
2.食物中毒:不新鲜或未妥善处理的鱼容易导致食物中毒,常见病原体包括沙门氏菌和弯曲杆菌。在食用受污染的鱼后,可能会出现腹泻、腹痛和呕吐等症状。
3.鱼类有毒成分:某些鱼类含有自然存在的毒素,如河豚中的河豚毒素。这些毒素会引起严重的消化问题,甚至可能威胁生命。
4.寄生虫感染:鱼类,特别是生鱼片,可能携带寄生虫,如异尖线虫,这会导致胃肠道不适和腹泻。
5.组胺中毒:又称为鲭鱼中毒,由于控制不当的储存条件导致鱼类中组胺含量增加,食用后可能出现类似过敏反应的症状,包括腹泻、头痛和皮肤红斑。
食用鱼后若持续出现腹泻或其他不适,应考虑上述可能性并及时就医以确定具体原因。选择新鲜且妥善处理的鱼类进行食用,可以降低发生上述问题的风险。
