魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高纤维食物:全谷物食品,如燕麦和全麦面包,富含膳食纤维,有助于促进消化健康并延长饱腹感。每天摄入足够的纤维可减少饮食中热量的摄取。
2.蛋白质丰富的食物:鸡蛋、希腊酸奶和豆腐等高蛋白质食品可以增加饱腹感,并在早餐后保持较稳定的血糖水平,从而减少午餐前对零食的需求。研究表明,每天摄入约20-30克蛋白质有助于维持稳定的体重。
3.低糖水果:混合浆果、水果色拉和苹果等低糖水果富含抗氧化剂和维生素,热量较低,适合减肥期间选择。每100克草莓含大约32卡路里,为低热量水果之一。
4.健康脂肪:坚果仁、鳄梨和亚麻籽等食物富含健康脂肪,能提供必要的营养支持。适量摄入健康脂肪可以帮助控制食欲,但要注意保持每日总脂肪摄入在推荐的20-35%之间。
5.液体摄入:绿茶和无糖咖啡可以作为早餐饮品,不仅热量低,且可能对新陈代谢有积极影响。研究显示,绿茶中的儿茶素与咖啡因结合可能帮助提高新陈代谢率。
确保早餐包含以上元素,并搭配适度控制总摄入量,是帮助减肥的有效策略。选择的早餐应平衡营养成分,以支持整体健康及体重管理。
