武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含优质蛋白质,每100克鸡蛋大约含有13克蛋白质,这些蛋白质含有人体必需的氨基酸,有助于修复组织并增强免疫力。
2.鸡蛋是维生素和矿物质的重要来源,包括维生素A、D、B12,以及钙、磷、锌等。这些营养素对维护身体健康非常重要,尤其是在抵抗病毒感染时。
3.吃鸡蛋还可以提供卵磷脂和胆碱,这两者对大脑健康和神经系统功能至关重要,并且可能通过增强细胞膜功能提高整体免疫力。
在感染期间,保持均衡的饮食,摄入足够的水分和休息同样重要。若有过敏或其他健康问题,建议咨询专业医疗人员以获得个性化的建议。在饮食方面,没有特别的禁忌,只需要注意食物的新鲜和卫生,确保摄入多样化的营养便可。
