王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.雪莲果的主要成分是水和膳食纤维,其中膳食纤维占约12%-15%。膳食纤维能够减缓糖类的吸收速度,从而有助于平稳血糖波动。
2.雪莲果的糖分主要以低聚果糖形式存在,这种糖不容易被人体消化道吸收,对血糖水平影响较小。低聚果糖约占其整体成分的30%。
3.雪莲果热量较低,每100克雪莲果仅含约55千卡的热量,这对于需要控制能量摄入的糖尿病患者而言,是一个较为合适的选择。
4.虽然雪莲果有一定的益处,但在食用时应注意个体差异。不同人对食物的反应可能不同,因此建议初次食用时监测血糖变化。
糖尿病患者可以将雪莲果作为饮食的一部分,但需注意食用量并观察血糖变化。
