减肥期间除了喝水还需要补充什么

2025-09-20
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

减肥期间,除了水分的摄入,还需补充丰富的营养素以确保身体功能正常,其中包括蛋白质、膳食纤维、健康脂肪和微量元素。

1.蛋白质:蛋白质是肌肉的主要构建材料,有助于在减重过程中保持肌肉质量。成人每日推荐蛋白质摄入量为每公斤体重0.8克,但对于运动量较大或需要增加肌肉质量的人群,可增加至每公斤体重1.2至2.0克。

2.膳食纤维:膳食纤维有助于促进消化和提高饱腹感,从而减少过量进食的可能性。每天应摄入约25至30克的膳食纤维,可以通过全谷物、水果、蔬菜和豆类获得。

3.健康脂肪:不饱和脂肪酸对心脏健康有益,有助于提供必需脂肪酸和脂溶性维生素。可选择富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食品,如橄榄油、坚果和鱼类。每日脂肪摄入应占总能量摄入的20%到35%。

4.维生素与矿物质:多种维生素和矿物质对新陈代谢和整体健康至关重要。确保摄入足够的钙、铁、镁等矿物质,以及维生素A、C、D、E、K和B族维生素。多样化饮食可以帮助满足这些需求。

5.碳水化合物:虽然在减肥期间有控制碳水化合物摄入的趋势,但适量的复杂碳水化合物仍然是必需的,以保证能量供应和脑部功能。选择全谷物如燕麦、藜麦和糙米作为首选。

在减肥过程中,均衡饮食和合理营养摄入是关键。选择多样化的食材,结合适当的锻炼,可以有效管理体重并维持良好的健康状况。

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