王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:一根台式烤肠通常含有约150至200卡路里的热量。三根烤肠的总热量为450至600卡路里,占成人日常建议摄入的2000卡路里的大约22%至30%。
2.脂肪含量:台式烤肠通常含有较高的脂肪,尤其是饱和脂肪。一根烤肠的脂肪含量在10到15克之间,其中饱和脂肪占据相当比例。摄入过多饱和脂肪会增加心血管疾病的风险。
3.蛋白质和碳水化合物:每根烤肠提供约7至10克蛋白质及少量碳水化合物。这些营养对身体的能量供应有帮助,但需要均衡饮食来避免过度摄入其他成分。
4.钠含量:台式烤肠的钠含量较高,一根通常含有约400至600毫克钠。钠的过量摄入可能导致高血压和其他健康问题。
虽然偶尔食用几根烤肠不会立即导致肥胖,但持续过量摄入高热量、高脂肪和高钠的食物可能会促使体重增加和其他健康问题。为了维持健康体重,应注意食物摄入的质量和数量,并搭配足够的运动和饮食平衡。