王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.减肥目标:减肥过程中的关键在于控制总热量摄入和保持营养均衡。酸奶本身是一种低热量且富含蛋白质和益生菌的食物,有助于增加饱腹感和促进消化。
2.营养成分:普通酸奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素B群以及益生菌,这些成分对于身体健康有益。过滤后虽然能浓缩蛋白质,但可能会损失掉一些水溶性维生素和矿物质。
3.选择与搭配:市面上的各种类型酸奶在脂肪含量上有所不同,可以选择低脂或无脂酸奶来减少脂肪摄入,而全脂酸奶则适合需要较高能量的人群。
酸奶无需过滤即可作为健康减肥饮食的一部分,通过合理选择酸奶类型和控制其他饮食摄入可以更有效地达成减肥目标。
