王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
适当减少每日摄入的总热量,有助于控制体重并降低甘油三酯。每公斤体重每日应摄入25-30千卡的热量,如一个70公斤的成年人,每日的热量摄入应在1750-2100千卡之间。少吃高热量、高油脂的快餐及零食。
富含膳食纤维的食物有助于降低血液中的甘油三酯水平。建议每天摄入25-30克的膳食纤维,可以通过多吃新鲜的水果、蔬菜和全谷类食物来实现。例如,一个中等大小的苹果约含4克纤维,一碗燕麦片约含5克纤维。
健康脂肪如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸是良好的选择,能够帮助降低甘油三酯。橄榄油、鱼类(如鲑鱼、沙丁鱼)以及坚果(如核桃、杏仁)都是不错的选择。每周至少应摄入两次富含ω-3脂肪酸的鱼类。
高糖和高酒精的摄入与甘油三酯升高密切相关。每日添加糖的摄入量应控制在总热量的10%以下,尽量减少含糖饮料和甜食的摄入。对于酒精,男性每日应限制在不超过2份标准酒精单位,女性不超过1份。改变饮食习惯是一项长期的过程,须与健康的生活方式结合,如适度运动和规律作息,以便更好地控制甘油三酯水平。在调整过程中,定期监测血脂情况,必要时咨询专业医生进行指导和评估。
