王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制热量摄入:减肥的关键在于消耗的热量大于摄入的热量。即使在吃零食时,也应控制总热量的摄入。例如,每天减少整体热量摄入200-500卡路里,可以帮助每周减重约0.5公斤。
2.时间安排:选择在一天内其他正餐较为均衡的情况下进食零食,例如中午饭后或是下午作为加餐。避免在临睡前食用,因为夜晚代谢率相对较低,容易导致热量囤积。
3.选择健康零食:优先选择含有纤维、蛋白质的零食,如坚果、水果、酸奶等。这类零食不仅能提供必要的营养,还能增加饱腹感,降低暴饮暴食的风险。例如,一小把杏仁约160卡路里,但包含6克蛋白质和3.5克纤维。
4.避免高糖、高脂肪零食:尽量远离糖分和油脂含量高的零食,比如薯片、糖果等。过多摄入这类食品会影响血糖水平,并可能导致体重增加。
5.注意份量:即便选择了相对健康的零食,仍需控制其食用量。一个人的手掌大小或者一杯的容量通常是推荐的单次摄入量。
适当摄入健康零食可以调节心情并增加饮食多样性,但仍需注意总体热量控制和营养均衡,才能在减肥过程中达到最佳效果。
