唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.豆浆富含植物蛋白,每100毫升豆浆约含3.6克蛋白质,相比之下,牛奶每100毫升含3.2克蛋白质。豆浆中的植物蛋白对心血管系统具有保护作用,有助于促进血液循环。
2.豆浆含有大豆异黄酮,这是一种天然的植物雌激素,能够帮助调节体内荷尔蒙平衡,可能对血管功能有益,而这种成分在牛奶中并不存在。
3.豆浆的脂肪含量较低,每100毫升约含1.5克脂肪,相比牛奶的3.25克(全脂牛奶),其更加适合需要控制脂肪摄入的低血压患者。
4.豆浆不含乳糖,是乳糖不耐受患者的良好替代饮品,而牛奶中乳糖含量较高,可能导致部分人出现消化不良等问题。
对于低血压患者,豆浆在促进心血管健康和提供必需营养素方面表现优于牛奶。具体选择还是应结合个人的身体状况和营养需求,建议在医生或营养师的指导下做出更合适的饮食决定。
