唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.世界卫生组织建议,成年人每天的钠摄入量应少于2000毫克。对于高血压患者,理想的摄入量是每天不超过1500毫克。
2.研究表明,全球大约30%的成人患有高血压,而高盐饮食是一个重要的危险因素。
3.每日钠摄入主要来自两个方面:加工食品和添加的食盐。在发达国家,大约75%的钠摄入来自于加工食品。
4.常见高钠食物包括腌制品、罐头食品、即食面、快餐和某些调料如酱油。
5.减少钠摄入可以通过选择新鲜食材、使用香草或香料代替盐、检查产品标签并选择低钠版本来实现。
高血压患者应通过改变饮食习惯以及密切监控钠的摄入量来管理血压,这样能够显著减少高血压带来的健康风险。
