白芝麻粥有利肠的作用吗

2025-11-18
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

白芝麻粥具有利肠的作用。白芝麻含有丰富的膳食纤维和油脂,这些成分有助于促进肠道蠕动,从而改善排便问题。

1.白芝麻中膳食纤维的含量较高。每100克白芝麻约含16克膳食纤维,能够增加粪便体积,刺激肠道蠕动,帮助预防便秘。

2.白芝麻富含健康油脂,包括不饱和脂肪酸。每100克白芝麻大约含有50%的油脂,其中多为对健康有益的不饱和脂肪酸。这些油脂在肠道中起到润滑作用,可以缓解便秘。

3.白芝麻中还含有多种维生素和矿物质,如维生素E、镁、钙等,这些营养素有助于支持消化系统的正常功能。

通过食用白芝麻粥,不仅能享受到其美味,还能促进肠道健康。在饮食中适量加入白芝麻,有助于增加纤维摄入,改善肠道功能。但需注意控制摄入量,以避免过多热量摄入。

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