刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
痢疾患者的胃肠道功能较弱,因此需要选择容易消化吸收的饮食。可以选择大米粥、小米粥等稀软的食物。比如大米粥,其淀粉含量高,可以提供充足的能量,同时对胃肠道的刺激也较小。面条、馒头等也是不错的选择,但需注意做得软烂一些,以减轻胃肠负担。
在急性期或症状严重时,建议进食富含营养的流质饮食。例如新鲜的蔬菜汤、水果汁(去渣)、鸡肉汤等。这些食物不仅容易消化,还能够补充机体必需的维生素和矿物质。同时,饮水要充足,以防止因腹泻导致的脱水。
由于痢疾患者的消化能力有限,宜采用少量多餐的原则。每次进食量不宜过多,避免加重胃肠道的负担。一天可进食5-6次,每次少量,以便于消化吸收。这样既能保证营养供给,又不会增加胃肠的不适感。
为防止对胃肠道的进一步刺激,应避免辛辣、油腻、生冷及过酸的食物。例如辣椒、咖啡、酒精以及油炸食品等均应避免摄入。牛奶及奶制品在部分人群中可能引起乳糖不耐受,导致腹泻加重,也需谨慎食用。痢疾的饮食调整非常重要,可以帮助缓解症状并促进身体恢复。在饮食过程中,要注重温和性、营养性以及摄入方式的合理性。保持良好的饮食习惯与营养搭配有助于加快康复进程。在病情严重或长期不见好转的情况下,应及时就医以获取专业治疗。
