王悦 副主任医师
南京市第一医院 中医科
研究表明,绞股蓝中含有多种皂苷成分,这些活性物质能够有效降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白水平,同时升高高密度脂蛋白水平,有助于预防动脉粥样硬化及相关心脑血管疾病。部分临床数据指出,使用绞股蓝制剂后,总胆固醇可降低10%-20%。
绞股蓝中的成分具有扩张血管的作用,可以通过改善血液循环和抑制血管紧张素的产生,达到降低血压的效果。实验研究显示,服用绞股蓝提取物后,轻中度高血压患者的收缩压降低了5-15毫米汞柱,舒张压也有所下降。
绞股蓝中富含皂苷、多糖以及多种矿物质,这些物质能够提高机体的免疫功能,对抗外界病原入侵。一些动物实验发现,长期服用绞股蓝可以增加巨噬细胞的活性以及淋巴细胞的增殖能力,从而增强整体免疫力。
绞股蓝具有较强的清除自由基能力,其富含的多酚类物质能够帮助抑制细胞内的氧化反应,减少对细胞膜、DNA的损害。这一特性使其在延缓衰老、预防慢性疾病如癌症方面表现出一定的保护作用。研究证实,绞股蓝提取物对超氧阴离子自由基的清除率可达40%以上。
绞股蓝具有一定的健脾养胃作用,可以改善食欲不振及消化不良的症状。其活性成分能刺激胃液分泌并提高胃肠蠕动,有助于加快食物的消化吸收。对于经常有腹胀、积食的人群,适量饮用绞股蓝茶可能会有所缓解。
绞股蓝被认为具有保护肝细胞的作用,能够减轻药物及酒精对肝脏的损伤。研究发现,其皂苷类成分可以减少肝脏炎症反应,并促进肝细胞再生。在一些动物实验中,绞股蓝提取物显著降低了由四氯化碳引起的肝损伤程度。绞股蓝作为一种传统中草药,其药用价值受到广泛关注。应注意避免过量服用,以免出现恶心、呕吐及头晕等副作用。孕妇、哺乳期妇女以及低血压患者不宜食用绞股蓝。有慢性病或长期服药者,建议在医生指导下使用绞股蓝。
