王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.选择蔬菜:多吃绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝、生菜等,以及其他含水量高且热量低的蔬菜,如黄瓜、西红柿和胡萝卜。这些蔬菜富含纤维,有助于增强饱腹感。
2.精益蛋白质:晚餐可以加入鸡胸肉、鱼类(如三文鱼或鳕鱼)、豆腐或豆类,这些食品提供优质蛋白质,能促进肌肉代谢,提高基础代谢率。
3.全谷物:适量摄入全谷物如糙米、燕麦、藜麦等,它们相比精制碳水化合物消化速度较慢,不易造成血糖快速升高,并增加持久的能量供给。
4.健康脂肪:适量摄取健康脂肪如牛油果、坚果(例如杏仁或核桃)和橄榄油,有助于荷尔蒙平衡以及改善心血管健康。
5.控制份量:注意每餐的总卡路里不应过高。对于大多数人来说,晚餐的卡路里摄入可占全天总摄入量的20%至35%左右。
6.饮用水或低热量饮品:避免高糖饮料,保持身体水分充足有助于新陈代谢。
7.避免加工食品:减少盐分和添加糖的摄入,远离深加工食品如香肠、腊肉和油炸食物。
通过合理安排晚餐,结合适度运动与生活方式的调整,可以有效地支持减肥目标的达成。