经常食用醋是否会影响身高增长

魏琼 副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

经常食用醋不会直接影响身高增长。身高的主要决定因素是遗传、营养和生活方式,而不是单一食物。

1.身高受遗传影响较大。据研究,遗传因素可占到身高差异的60%至80%。这意味着父母的身高对后代的身高有显著影响。

2.营养是另一个关键因素。充足而均衡的营养供应对于骨骼生长发育至关重要。蛋白质、钙、维生素D和其他微量元素等都是促进骨骼健康的重要营养素。而醋主要成分是醋酸,它并不含有能促进或抑制身高增长的营养素。

3.生活方式,如运动和充足睡眠,也在身高增长中发挥作用。适当的运动能够刺激生长激素的分泌,而良好的睡眠则为身体提供修复和生长的时间。

醋在消化系统中起到一定的辅助消化和改善食欲的作用,但它并不会直接影响骨骼的生长发育。在饮食中适量食用醋是一种健康的饮食习惯,但应注意酸性食物过度摄入可能对胃黏膜产生刺激,建议不要空腹大量食用。合理的生活方式和饮食结构是促进健康成长的基础。