武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质摄入:增肌和修复组织是健身后的关键目的之一。蛋白质是肌肉修复和生长的重要组成部分。建议每公斤体重摄入0.8-1克蛋白质,减肥过程中可以增加到1.2-1.5克。鸡肉、鱼、瘦肉和豆类都是良好的蛋白质来源。
2.水分补充:锻炼会导致大量出汗,因此补充水分至关重要。一般来说,每公斤体重每天应饮用约30毫升水。运动量较大时,需额外补充500-1000毫升水以弥补流失的水分。
3.碳水化合物选择:虽然目标是减少体脂,但适量的碳水化合物有助于恢复能量储备。选择全谷物、水果和蔬菜等低GI(血糖生成指数)食物,以维持血糖水平稳定并支持持续的锻炼表现。
4.微量营养素平衡:维生素和矿物质对新陈代谢和免疫系统功能很重要。多样化饮食可以确保摄入足够的微量营养素,如钙、镁和维生素D,这些都在运动恢复中扮演重要角色。
5.时间安排:健身后30分钟到2小时内,是身体吸收营养的最佳时机。此时摄入含有蛋白质和碳水化合物的均衡饮食,有利于肌肉恢复和能量补充。
合理的营养补充方案不仅可促进健身后的恢复,还能加速代谢和提升整体健康水平。
