吃水萝卜对预防新冠病毒感染有帮助吗

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

吃水萝卜并不能预防新冠病毒感染。现有科学证据表明,没有任何食物可以直接预防或治疗新冠病毒感染。

1.水萝卜是低热量高营养密度的蔬菜,富含维生素C、钾和膳食纤维。每100克水萝卜含约16毫克维生素C,这有助于支持免疫系统的正常功能。

2.虽然维生素C对于免疫系统健康至关重要,但其摄入并未被证明能够预防或治疗病毒感染,包括新冠病毒。

3.通过保持均衡的饮食来支持整体健康,包括充足的水果和蔬菜,有助于维持良好的免疫功能。然而具体食物并不能单独提高对特定病毒的免疫力。

为了有效预防新冠病毒感染,应遵循公共卫生建议,如佩戴口罩、保持社交距离以及接种疫苗。这些措施比任何特定的食物选择都更为重要。