中药青果的含糖量高吗

2025-06-20
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杨宁 副主任医师

南京脑科医院 中医科

青果,亦称橄榄,是一种常见的中药材,其含糖量相对较低。以下是关于青果含糖量和成分的详细信息:

1.青果中的主要成分包括鞣酸、酸性物质(如苹果酸、柠檬酸)以及少量的葡萄糖和果糖。虽然青果含有一些糖类,但其整体含糖量并不高。

2.每100克青果的可食部分中,大约含有4-6克的碳水化合物,其中包括纤维素和简单糖类。这意味着相比于其他水果,如香蕉或葡萄,青果的含糖量要低得多。

3.在传统中医学中,青果被用于清热解毒和生津止渴。其酸涩的口感也反映了其低糖的特性,这种特性尤其适合需要控制糖摄入的人群。

在使用青果时,应注意其酸涩性质可能对胃部产生刺激,因此建议适量食用。了解每种食材的营养构成有助于更好地管理饮食健康。

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