龚海红 主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.奶制品:牛奶和酸奶是最常见的钙来源之一。每250毫升牛奶约含有300毫克钙,而儿童每天需要的钙量通常为700毫克至1300毫克,因此奶制品是重要的钙补充食品。
2.奶酪和奶酪:这些食物不仅富含钙,还含有其他对骨骼健康有益的成分。一片奶酪(大约30克)可提供约200毫克的钙。
3.豆类和坚果:豆腐、杏仁、芝麻等都是良好的植物钙来源。100克豆腐约含有350毫克钙,而28克杏仁约含有75毫克钙。
4.绿色蔬菜:如西兰花、羽衣甘蓝和菠菜。虽然这些蔬菜的钙吸收率低于奶制品,但它们仍是不错的补充选择。100克的羽衣甘蓝可提供150毫克钙。
5.鱼类:尤其是带骨的小鱼,如沙丁鱼和罐装鲑鱼。85克沙丁鱼包含约325毫克钙,是非常丰富的钙来源。
6.强化食品:许多早餐谷物、橙汁及植物性奶制品如杏仁奶和豆奶常常被强化添加钙,可以作为补充来源。
确保钙的有效吸收,维生素D同样重要。阳光照射是体内合成维生素D的自然来源,每天进行户外活动有助于获取足够的维生素D。鸡蛋黄和一些鱼类也能提供维生素D。在钙摄入不足时,可在医生指导下考虑使用钙剂补充。保持均衡饮食和适量运动对于儿童骨骼发育也尤为重要。