沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.黍面是由小米制成的一种谷物,富含纤维、矿物质和一定的植物蛋白。纤维有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),对心血管健康有益。每100克小米约含有3克膳食纤维。
2.元宵通常含有糖分和油脂,一颗元宵的热量大约在70-100千卡左右,糖和油脂的摄入可影响血脂水平。高血脂患者在食用时,应注意适量,建议一次不超过2-3颗,并减少其他高糖、高脂食品的摄入。
3.高血脂患者应关注整体饮食结构,多食用富含纤维的食物,如蔬菜、水果和全谷类,限制饱和脂肪和胆固醇的摄入。坚持规律的运动也有助于控制血脂水平。
适量食用黍面元宵不会严重影响血脂,但需关注总能量摄入和营养平衡。
