武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养需求:水痘期间,身体需要大量营养来支持免疫系统对抗病毒。猪肉富含蛋白质、维生素B群和铁,有助于增强体力和免疫功能。茴香则有助于消化,缓解肠胃不适。
2.饮食清淡:虽然猪肉和茴香具有营养价值,但要确保烹调方式清淡。避免使用高油、高盐或辛辣的调料,以免刺激口腔和皮肤,影响恢复。
3.补充水分:在摄入营养丰富的食物同时,应该多喝水保持身体水分,促进新陈代谢,帮助排出毒素。可以选择清汤、温开水等温和流质食品辅助食用饺子。
4.避免过敏源:茴香是常见香料,但部分人可能对其过敏。在食用前,应确保没有对茴香或猪肉过敏,以免引起不必要的健康问题。
患水痘期间可以适量食用猪肉茴香饺子,但应注重饮食的均衡、清淡和身体的水分补充,避免过敏反应。