武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳糖不耐受:大约全球65%以上的成人在青春期后会逐步失去消化乳糖的能力,此时饮用牛奶可能会导致腹泻、腹胀和胃痛等症状。亚洲人群中,这一比例更高,达到70%至90%。
2.牛奶过敏:牛奶蛋白过敏是最常见的儿童食物过敏之一,影响大约2%到3%的婴幼儿。虽然许多孩子在三岁左右会对牛奶过敏产生耐受性,但也有部分人群可能持续到成年。
3.肾结石患者:一些类型的肾结石,如草酸钙结石,与饮食中的钙摄入有关。对于这些患者,医生可能建议限制乳制品的摄入以减少结石形成的风险。不过,需根据具体情况,在专业医师指导下调整饮食。
4.乳制品禁忌人群:一些疾病或手术后可能需要限制乳制品摄入,例如某些胃肠道手术患者。这类人群应依据医嘱进行乳制品的摄入调整。
在选择饮食时,应注意自身身体状况和健康需求,以确保营养摄入的平衡与安全。
