王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率下降：长期处于饥饿状态，身体为了节约能量，会降低基础代谢率。研究表明，热量摄入减少时，基础代谢率可以降低5-15%。这样，身体就会消耗更少的能量，影响脂肪燃烧的效率。
2.肌肉损失：当热量摄入不足时，除了消耗脂肪外，身体也可能分解肌肉以获取能量。这不仅会降低肌肉量，还可能导致力量和耐力的下降，从而影响整体健康和运动表现。
3.免疫功能减弱：营养摄入不足会削弱免疫系统的功能，增加感染和疾病的风险。某些重要的维生素和矿物质缺乏，如维生素C、锌和铁，都会对免疫系统产生不利影响。
4.内分泌紊乱：长期低热量饮食可能导致体内激素水平的不平衡。例如，甲状腺激素水平可能降低，影响新陈代谢；女性可能出现月经不调甚至停经，而男性可能面临睾酮水平的下降。
5.心理健康受到影响：持续的饥饿感可能引发焦虑、抑郁、易怒等情绪问题，影响日常生活质量。可能出现饮食失调行为，如暴饮暴食或厌食症。
合理控制饮食，确保足够的营养摄入对于减肥过程中保持身体健康非常重要。选择均衡的饮食结构和适当的运动可以帮助避免这些负面影响。