王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肌肉质量:减肥过程中容易导致肌肉流失,补充足够的蛋白质是关键。蛋白质由氨基酸组成,因此可以通过摄入富含蛋白质的食物来获得必要的氨基酸。这包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和奶制品等。
2.必需氨基酸:人体需要从饮食中获取九种必需氨基酸,因为身体无法自行合成。这些氨基酸在动物性食物中较为丰富,但也可以通过组合植物性食物,如豆类与谷物搭配,来保证摄入。
3.补充剂:对于那些难以通过饮食满足氨基酸需求的人群,可以考虑使用氨基酸补充剂。这尤其适用于在高强度运动后需要快速恢复的情况下。补充剂的使用应在专业人士指导下进行,以避免过量或不均衡摄取。
4.支链氨基酸:这些氨基酸包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸,对蛋白质合成和肌肉修复尤为重要。在减肥期间,增加BCAA的摄入有助于减少肌肉损失。
合理摄入氨基酸对于减肥后的健康维护非常重要,应结合个人情况选择合适的饮食和补充方案。
