武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
奶制品:牛奶、酸奶和奶酪等都是丰富的钙来源,每100毫升牛奶含有约120毫克钙。
绿叶蔬菜:西兰花、菠菜和羽衣甘蓝等蔬菜也含有钙,尽管吸收率较低,但可以作为饮食结构的一部分。
坚果:杏仁、芝麻和葵花籽中均含有一定量的钙。每100克芝麻大约含有975毫克钙。
鱼类:特别是小鱼连骨吃,如沙丁鱼和鲑鱼,每100克沙丁鱼约含有382毫克钙。
维生素D对于钙的吸收至关重要,而适度的阳光照射可帮助身体产生维生素D。建议每天阳光下暴露至少15分钟,以促进维生素D合成。
钙补充剂:市面上有多种钙补充剂可供选择,常见的形式包括碳酸钙和柠檬酸钙。每日推荐摄入量成人一般为1000至1200毫克。
维生素D补充剂:若因地理位置或生活方式导致维生素D获取不足,可通过补充剂来满足每日需求。
结合以上方法,可以有效地补充钙质,但需注意钙摄入过多可能导致消化问题或影响其他矿物质吸收。在确保足够钙摄入的同时,应保持饮食均衡和适度的日晒,有助于维持骨骼健康。
