蛋白质中的热量是否参与代谢

蛋白质中的热量在人体内参与代谢过程。蛋白质不仅仅是构建细胞和组织的重要成分，还能为身体提供能量。

1.每克蛋白质提供约4千卡的能量，与碳水化合物相同。虽然脂肪每克提供的能量更多，大约9千卡，但蛋白质仍然是身体能量的来源之一。

2.蛋白质在消化过程中分解成氨基酸，这些氨基酸通过不同的代谢途径被转化为能量。在饥饿或极端情况下，身体会增加蛋白质的分解以满足能量需求。

3.蛋白质参与新陈代谢不仅限于提供能量，它还对肌肉修复、免疫功能和酶的生成等生理过程至关重要。

适当摄入蛋白质对于维持正常代谢功能和整体健康非常重要。过多或过少摄入蛋白质都会影响身体的代谢平衡和健康状态。