经常食用薏苡仁红小豆粥有何副作用

2025-07-08
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牛崇峰 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

经常食用薏苡仁红小豆粥可能导致消化不良、胃寒以及营养不均衡等副作用。

1.消化不良:薏苡仁和红小豆含有丰富的膳食纤维,虽然有助于促进肠道蠕动,但过量摄入可能会导致腹胀或消化不良。对于消化能力较弱的人群,频繁食用可能加重不适感。

2.胃寒:薏苡仁性凉,长期食用可能引发胃寒症状,如腹泻或胃痛,尤其对于脾胃虚寒的人群更是如此。

3.营养不均衡:薏苡仁和红小豆虽富含蛋白质、矿物质及维生素,但若将其作为日常主要食物来源,可能导致其他重要营养素摄入不足,影响身体健康。

注意饮食多样化,避免过量或单一食材摄入,以保持身体营养均衡。

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