徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.奶茶中可能使用的磷酸盐主要包括磷酸、焦磷酸盐等。这些化合物通常作为乳化剂或稳定剂添加到奶茶及其他食品中。
2.一般而言,成年人每日推荐的磷摄入量为700毫克。由于磷酸盐广泛存在于各种加工食品中,包括奶茶,容易导致摄入量超标。
3.过量摄入磷酸盐可能对健康产生影响,例如影响钙的吸收,从而损害骨骼健康。有研究表明,长期大量摄入磷酸盐可能与心血管疾病风险增加有关。
4.偶尔饮用奶茶一般不会造成磷过量,但频繁饮用可能增加该风险。有必要关注奶茶的摄入频率以及其他膳食来源的磷含量。
为了避免磷酸盐摄入过量,应注意饮食多样性,限制加工食品和含磷添加剂的消费。