王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:人体日常活动所需的最低能量,即便在休息时也需要。这大约占每天总能量消耗的60%至75%。
2.热量赤字:通常建议每日热量摄入应低于维持体重所需热量200到500卡路里。在此范围内的热量赤字可以有助于每周逐步减重0.5至1千克,而不会引发显著的代谢适应。
3.营养均衡:即使在减少热量的情况下,也应确保蛋白质、碳水化合物和脂肪的合理摄入比例。蛋白质占每日摄入总热量的15%至30%,碳水化合物占45%至65%,脂肪占20%至35%。这样既满足基本营养需求,又能维持肌肉质量。
4.饮食多样性:确保摄入足够的维生素和矿物质,以维持正常新陈代谢和免疫功能。每日应至少摄入400克水果和蔬菜。
5.个体差异:每个人基础代谢率不同,推荐摄入量需根据个人情况调整。例如,较高的体重或更活跃的生活方式可能需要更多的热量。
通过科学合理的饮食规划,可以有效进行体重管理而不触发身体的保护机制。
