血压偏高时应如何合理饮食

2025-06-13
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唐春平 副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

血压偏高时,合理饮食是控制和降低血压的重要措施之一。应减少摄入钠盐,因为高钠饮食与高血压密切相关。增加钾的摄入量有助于降低血压。适量摄入富含纤维和低脂肪的食物也对血压有益。

1.控制钠盐摄入:每日摄入钠不应超过2300毫克,最好保持在1500毫克以下。可以通过减少食盐使用量和避免加工食品来实现。高盐食物包括腌制品、快餐、以及含盐量较高的零食。

2.增加钾摄入:每天建议摄入4700毫克的钾,有助于缓解钠引起的血压升高。富含钾的食物包括香蕉、橙子、土豆、菠菜和豆类。

3.摄入足够纤维:每日建议摄入至少25至30克膳食纤维,可以帮助改善心血管健康。全谷物、蔬菜、水果和豆类都是纤维的良好来源。

4.限制饱和脂肪和胆固醇:选择低脂乳制品、瘦肉和鱼类,尽量避免红肉和全脂产品,以减少胆固醇摄入。

5.控制酒精摄入:过量饮酒会升高血压,男性每日酒精摄入量不超过两杯,女性不超过一杯。

综合以上方法,通过合理饮食调节可以有效辅助控制血压。结合适当的体力活动和健康生活方式,能够进一步促进血压的稳定和整体健康的提升。

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