武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是高质量蛋白质的重要来源。每个鸡蛋约含6克蛋白质,蛋白质在机体修复过程中发挥关键作用。摄取足够的蛋白质有助于支持免疫系统功能。
2.鸡蛋中含有多种维生素,包括维生素A、维生素D和B族维生素。这些维生素可帮助维持正常的代谢活动和免疫功能,提高机体抵抗力。
3.矿物质如硒和锌在鸡蛋中也存在,这些元素对免疫系统的健康至关重要。硒具有抗氧化性质,而锌在细胞修复与再生中扮演重要角色。
科学饮食对新冠复阳后的恢复很重要,鸡蛋作为营养全面的食物,可以为身体提供必需的营养素,助力康复。合理饮食搭配充足休息和适度运动,将更好地支持身体恢复。