王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.摄入的卡路里过多:零食通常含有较高的热量,即使分量较小也可能迅速累积,导致每日总能量摄入超出身体需要。在减肥期间,控制每日卡路里摄入是至关重要的,而频繁食用零食可能破坏这一平衡。
2.零食的营养成分:许多零食富含糖类、饱和脂肪和精制碳水化合物,这些成分容易导致体重增加。这些零食不仅提供大量空热量,还会促进脂肪储存。研究显示,高糖和高脂肪零食可使胰岛素水平升高,增加脂肪堆积。
3.缺乏饮食规划:不当的零食选择通常源于没有系统的饮食规划。无计划地进食零食会干扰正常的膳食结构,导致食物摄入不均衡。情绪化进食或随意进食零食可能进一步加剧体重增加的问题。
在减肥过程中,应注意选择低热量、高纤维、蛋白质丰富的零食,并合理安排进食时间,以保持营养均衡和控制总热量摄入。
