武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.选择新鲜的鸡蛋,并确保煮熟。完全煮熟的鸡蛋可降低沙门氏菌感染的风险。
2.从蛋黄开始,因为相较于蛋白,蛋黄更不容易引起过敏。可以将蛋黄压碎或搅拌成糊状,与米粉或蔬菜泥混合。
3.初次添加时,每天只需少量,例如四分之一到半个蛋黄,然后观察宝宝的反应。如无任何过敏症状,可逐渐增加用量。
4.在确认对蛋黄不过敏后,可以尝试加入蛋白,同样从少量开始。
5.每次引入新的食物时,最好间隔3-5天,以便观察宝宝是否有过敏或消化不良的表现。
确保每种新食物的添加和宝宝的反应都密切关注,尤其是第一次尝试含有潜在过敏原的食物。
