武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:
碳水化合物是主要的能量来源,在强烈的健身活动中尤为重要。
建议每日摄入总热量的45%-65%来自碳水化合物,以满足能量需求。
选择富含纤维的复杂碳水化合物,如全谷物、豆类、水果和蔬菜,这些提供持续的能量释放。
2.蛋白质:
蛋白质对肌肉修复和生长至关重要,特别是在力量训练后。
每日建议摄入量约为体重每公斤1.2-2.0克,根据运动强度和个人目标有所不同。
高质量蛋白质来源包括鸡肉、鱼、豆类、坚果和乳制品。
3.脂肪:
健康脂肪有助于激素平衡和营养吸收,同时也提供能量。
总热量的20%-35%应来自脂肪,重点选择不饱和脂肪酸,如橄榄油、鳄梨和坚果中的脂肪。
避免反式脂肪和尽量减少饱和脂肪摄入,有助于心血管健康。
有效的健身策略应该包括碳水化合物、蛋白质和脂肪的合理搭配,以支持能量供给和肌肉恢复。结合个人的健身目标和身体需求进行饮食规划,并注意适量和平衡,以便获得最佳效果。
