奥密克戎感染者能否食用香肠腊肉

2025-07-28
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

感染奥密克戎变异株的患者可以食用香肠和腊肉,但需要注意饮食的均衡和食品的安全性。

1.营养需求:感染期间,机体需要摄入足够的营养以支持免疫系统对抗病毒。香肠和腊肉富含蛋白质和脂肪,可以作为膳食的一部分来提供能量和营养。但同时也要保证摄入足够的维生素和矿物质,建议搭配新鲜蔬菜和水果。

2.食品加工:香肠和腊肉通常经过加工和保存,含有较高的盐分和防腐剂。过多摄入可能影响机体水盐平衡,加重身体负担。需控制摄入量,避免加重病情或引起其他健康问题。

3.食品卫生:确保香肠和腊肉的来源可靠,经过充分的烹调以消灭可能存在的微生物。尤其是在免疫力较低时,食用安全至关重要。

在感染奥密克戎期间,保持均衡饮食,注意食品卫生,适量补充营养,有助于促进康复。

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