武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养需求:感染期间,机体需要摄入足够的营养以支持免疫系统对抗病毒。香肠和腊肉富含蛋白质和脂肪,可以作为膳食的一部分来提供能量和营养。但同时也要保证摄入足够的维生素和矿物质,建议搭配新鲜蔬菜和水果。
2.食品加工:香肠和腊肉通常经过加工和保存,含有较高的盐分和防腐剂。过多摄入可能影响机体水盐平衡,加重身体负担。需控制摄入量,避免加重病情或引起其他健康问题。
3.食品卫生:确保香肠和腊肉的来源可靠,经过充分的烹调以消灭可能存在的微生物。尤其是在免疫力较低时,食用安全至关重要。
在感染奥密克戎期间,保持均衡饮食,注意食品卫生,适量补充营养,有助于促进康复。