武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素D:随着年龄增长,维生素D在维护骨骼健康方面显得尤为重要。可以通过摄入脂肪鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼,以及强化牛奶或橙汁来获取。适量的阳光照射也能促进体内维生素D的合成。
2.维生素B12:这种维生素对于神经系统功能至关重要。高龄女性的胃酸水平下降可能影响其吸收,因此建议食用动物产品如肉类、鸡蛋和乳制品。对于素食者,可以选择强化谷物作为替代来源。
3.维生素C:有助于增强免疫力。可多食用水果如柑橘类、草莓、猕猴桃,以及蔬菜如西兰花和红椒。维生素C不仅能提高免疫功能,还能促进铁的吸收。
4.叶酸:虽然叶酸通常与孕期健康相关,但它同样对细胞修复和心血管健康有益。建议摄入深绿色蔬菜如菠菜、芦笋,以及豆类食品。
5.维生素E:这种抗氧化剂能够保护细胞免受损害。坚果是良好的天然来源,例如杏仁、葵花籽和榛子。
在摄取这些营养素时,需注意饮食均衡,不应过度依赖补充剂。结合定期体检和专业营养师的建议来调整饮食方案,有助于更好地满足身体需求。
