王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量需求:青少年的基础代谢率较高,因此每日能量需求比成人更高。例如,男孩通常需要2500-3000千卡,而女孩需要2200-2500千卡,此数值会因活动水平而有所差异。
2.蛋白质摄入:蛋白质对身体生长和肌肉发育至关重要。建议每天摄入量为每公斤体重1.0-1.2克蛋白质。牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类等是优质蛋白质来源。
3.碳水化合物选择:应以复杂碳水化合物为主,如全谷物、燕麦、糙米等,以提供持续能量并增加饱腹感。
4.健康脂肪:摄入适量健康脂肪如坚果、鱼类中的不饱和脂肪酸,有助于大脑发育及激素合成。
5.维生素与矿物质:多样化饮食以保证充足的微量元素,尤其是钙、铁、锌等对骨骼和血液健康重要的元素。
6.控制糖和加工食品摄入:减少含糖饮料、甜食、快餐等高热量低营养的食物。
7.饮水充足:保持每日饮水量,帮助消化和排毒。
综合考虑这些因素能够在发育期有效控制体重,同时不影响正常生长发育。