王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:一般情况下,减肥饮食计划中的每日总热量应低于日常消耗热量,以创建热量缺口。对于轻度到中度活动水平的人群,每天建议摄入1200至1500卡路里。每顿餐大致分配300至500卡路里有助于实现这一目标。
2.蛋白质摄入:蛋白质是重要的营养成分,有助于增加饱腹感并维持肌肉质量。每顿餐应包含约15至30克蛋白质,例如鸡胸肉、鱼类、豆类或豆腐。
3.碳水化合物控制:选择富含纤维的碳水化合物,如全麦面包、糙米或燕麦,以帮助延长饱腹感。每顿餐中碳水化合物的摄入量应在45至60克左右。
4.健康脂肪:适量摄入健康脂肪有助于吸收维生素和提供能量。每顿餐应包含约10至20克健康脂肪,如坚果、牛油果或橄榄油。
5.蔬菜摄入:高纤维蔬菜如菠菜、胡萝卜、西兰花等应占据餐盘的一半以上,提供必要的维生素和矿物质,同时热量较低。
均衡和适量的食物摄入不仅帮助减肥,还支持整体健康。根据个人差异,调整具体的食物数量和种类以满足个体需求。