王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制份量:选择小份或分享盘,以减少摄入量。有研究表明,减少每餐的食物份量可以有效减少总热量摄入,从而帮助实现减肥目标。
2.选择健康菜肴:选择以蔬菜为主的菜品,例如色拉、蒸菜或炖菜,这些菜肴通常含有较少的脂肪和热量。统计显示,以蔬菜为主要成分的饮食模式能够帮助增加饱腹感,并且有利于体重管理。
3.注意烹饪方式:避免油炸食物,选择蒸、煮、炖等低油烹饪方法。这些烹饪技术通常能够保留食材的营养成分,同时避免添加过多脂肪。
4.优先选择瘦肉:如果需要摄入蛋白质,可以选择鸡肉、鱼肉等瘦肉类食材,避免红肉及加工肉制品,因为这些食材通常脂肪含量较高。
5.限制糖分和酒精:尽量减少含糖饮料和酒精的摄入。数据显示,高糖和酒精会增加热量摄入并影响新陈代谢,使得减肥更加困难。
健康减肥需要长期的饮食调整和习惯改善,单次的外出就餐也应保持理性选择。在尝试减肥期间,应结合饮食规划、适度运动和作息规律,以达到更好的效果。