夜间食用什么食物不会导致肥胖

2025-06-24
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

在夜间食用适量且健康的食物可以避免导致肥胖。选择低热量、高纤维和富含蛋白质的食物,以及注意控制摄入量,是保持健康体重的重要策略。

1.低热量食物:夜间可以选择一些低热量的食物,比如新鲜水果和蔬菜。这些食物通常含有较高的水分和纤维,能够增加饱腹感,减少过多热量的摄入。例如,一份小碗的西红柿或者黄瓜片,其热量通常不到50卡路里。

2.高纤维食物:全谷物和豆类是理想的夜宵选择。这类食物富含膳食纤维,可以促进消化功能,并帮助控制食欲。一小份燕麦片大约含150卡路里,同时提供了丰富的纤维和复合碳水化合物。

3.富含蛋白质的食物:蛋白质能够增强饱腹感,并有助于肌肉的修复和生长。一些低脂肪的蛋白质来源,如低脂酸奶、煮鸡蛋或者一些坚果(如杏仁),都是很好的选择。比如,100克低脂酸奶只含约60卡路里,但能提供6克以上的蛋白质。

4.控制摄入量:即使选择健康食物,也应注意其摄入量。过量摄入任何种类的食物都可能导致额外的热量积累,从而引发体重增加。要根据自身的营养需求合理控制食物的总摄入量。

在夜间选择食物时,还需注意避免含糖饮料和高脂肪、高糖的加工食品,这些食品容易导致热量过剩和体重增加。

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