连续不吃会导致新陈代谢降低吗

魏琼 副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

连续不进食会导致新陈代谢降低。人体在长期缺乏食物的情况下,会自动进入节能模式,以减少能量消耗并保护生命。

1.基础代谢率降低:基础代谢率指的是身体在静息状态下所需的能量。当食物摄入不足时,身体为了维持基本功能,会降低基础代谢率。研究表明,短期饥饿可以使基础代谢率下降约10-20%。

2.激素变化:饥饿状态下,甲状腺激素水平可能降低,这种激素负责调节代谢速度。饥饿会增加皮质醇的分泌,这是一种与压力相关的激素,也可影响代谢。

3.肌肉量减少:长时间不吃东西可能会导致肌肉分解,因为肌肉组织提供了身体所需的氨基酸和能量。肌肉减少将进一步降低代谢率,因为肌肉是身体主要的能量消耗器官之一。

4.热效应降低:食物的摄入会促使身体消耗额外的能量以消化、吸收和储存营养。这一过程被称为食物的热效应。长期不吃东西会导致这种热效应消失,从而减少能量消耗。

持续不进食不仅导致新陈代谢减慢,还可能对健康产生不良影响,包括营养不良和免疫力下降等。保持合理的饮食对于维持正常的新陈代谢和身体健康非常重要。

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