对于高血压应该食用哪些食材降压

唐春平 副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

高血压患者可以通过饮食调节来帮助控制血压,以下是一些适合的食材:

1.全谷物:燕麦、大麦等全谷物富含膳食纤维,每天食用约50克的全谷物可以帮助降低血压。

2.水果和蔬菜:增加水果和蔬菜的摄入量,特别是富含钾的香蕉、橙子、菠菜和西红柿,每天至少吃5份(约400-500克),有助于平衡钠的影响,降低血压。

3.低脂乳制品:牛奶和酸奶等低脂乳制品提供丰富的钙质和维生素D,每天摄入约250毫升可支持心血管健康。

4.坚果:杏仁、核桃和南瓜子富含健康脂肪和镁,每周适量食用,可改善心脏健康。

5.鱼类:富含欧米伽-3脂肪酸的鱼,如鲑鱼和沙丁鱼,每周食用2次(约150-200克),有助于降低炎症和血压。

6.豆类:豌豆、扁豆等豆类食品,富含植物蛋白和纤维,每周食用3-4次(每次约100克)有益于心脏健康。

7.少盐饮食:减少盐的摄入,每日应控制在5克以下,以预防高血压加重。

适当选择这些食材并结合健康生活方式,有助于有效控制血压。保持均衡饮食、规律运动和避免吸烟酗酒是必要的。