长期不吃晚餐会导致身体习惯性降低代谢吗

2025-07-12
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

长期不吃晚餐可能会导致身体的代谢率降低。人体在摄入食物时会燃烧卡路里进行消化和吸收,而不吃晚餐则减少了这些热量的燃烧,从而可能影响基础代谢率。

1.基础代谢率是维持生命体征所需的最低能量消耗,一般占到人每日总能量消耗的60-75%。当饮食不足时,身体可能会调整以节省能量,从而降低基础代谢率。

2.长期不吃晚餐或减少热量摄入会使身体进入“节能模式”,此时代谢活动减缓,以适应较低的能量供应。这种效应被称为“代谢适应”或“饥饿模式”。

3.研究表明,连续几周的低热量摄入可以使基础代谢率下降10%-20%,这意味着即使在安静状态下,身体也会消耗更少的卡路里。

4.不吃晚餐可能导致营养摄入不足,从而影响肌肉质量。肌肉是新陈代谢的重要组成部分,肌肉量的减少会进一步降低基础代谢率。

通过以上分析可知,长期不吃晚餐可能导致身体降低代谢以适应较少的能量摄入,这可能对整体健康和体重管理产生负面影响。保持均衡饮食和适度运动对于维持健康的新陈代谢水平至关重要。

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